Уникальные студенческие работы


Диссертация повышение эффективности производства молочной продукции

Экономика и управление народным хозяйством Количество cтраниц: Научные основы эффективности производства молока. Сущность и факторы повышения эффективности производства молока. Особенности инновационного процесса в молочном производстве.

Критерии и показатели определения эффективности производства молока. Оценка преобразований в сельском хозяйстве и эффективность производства молока в пригородных хозяйствах Нижегородской области.

Особенности преобразований в сельском хозяйстве Нижегородской области. Анализ эффективности производства молока в Нижегородской области.

Оценка эффективности освоения инноваций в молочном производстве пригородных хозяйств. Основные направления повышения эффективности производства молока в пригородных хозяйствах 3.

Формирование породного состава коров на основе использования. Производство кормов с высокой энергопротеиновой. Оптимизация производственной структуры молочного производства. Совершенствование системы управления сельскохозяйственным производственным кооперативом.

На материалах Нижегородской области" В условиях рыночных отношений повышение эффективности производства приобретает особую значимость. Сложившиеся условия в экономике России не позволяют с наименьшими затратами производить сельскохозяйственную продукцию.

Так, в России затраты труда диссертация повышение эффективности производства молочной продукции производство молока превышают в 3-5 раз, кормов в 1,5 раза, совокупные энергетические затраты в 2 раза уровень развитых стран. Преобразования в аграрном секторе экономики страны сопровождались резким сокращением численности поголовья скота при одновременном снижении продуктивности. Особый урон был нанесен пригородным хозяйствам, деятельность которых непосредственно связана с обеспечением молоком и молочными продуктами крупных городов и промышленных центров.

Повышение эффективности производства молока предопределяется многими факторами природного, биологического, технологического и организационно-экономического характера.

В условиях кризиса, как показал отечественный и зарубежный опыт, освоение принципиально новых ресурсосберегающих технологий, применение инноваций во всех сферах хозяйственной деятельности позволяет увеличить продуктивность животных и обеспечить рост производства молока и молочных продуктов при меньших затратах трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

В этой связи в период перехода к рыночной экономике возрастает актуальность разработки системы мероприятий и механизма повышения эффективности производства молока. В настоящее время значительное внимание уделяется обобщению отечественного и зарубежного опыта формирования новых пород животных с использованием мирового генофонда, адаптивных технологий содержания и выращивания животных, перспективных форм хозяйствования, действенных экономических стимулов, освоению инноваций с участием научных центров.

Однако недостаточно изучены организационно-экономические основы повышения эффективности производства молока в условиях интенсивного ведения хозяйства и перехода к рыночным отношениям. Значительный вклад в теорию и методологию эффективности сельскохозяйственного производства внесли отечественные ученые Боев В. Это позволяет вести обоснование развития молочного производства на достаточно высокой научно-методологической основе.

Вместе с тем, в исследованиях недостаточное внимание уделяется выявлению резервов повышения эффективности в условиях интенсивного ведения хозяйства и освоения рыночных форм хозяйствования.

Рыночные отношения в развитии молочного производства еще не нашли должного отражения в трудах отечественных и зарубежных ученых-экономистов. Особенно это относится к периоду преобразований российской Экономики из планового ведения хозяйства в рыночную. Недостаточно еще изучены глубинные процессы повышения эффективности молочного производства пригородных хозяйств в условиях развития инновационной деятельности, формирования новых форм хозяйствования, где в условиях рынка инновации становятся катализаторами кооперации интеграции в специализированном производстве, одним из важнейших факторов рационального использования диссертация повышение эффективности производства молочной продукции потенциала животных, природно-ресурсного потенциала аграрного сектора.

Актуальность проблемы повышения эффективности производства молока в пригородных хозяйствах, создание организационно-экономических условий для их эффективного функционирования на базе современных технологий и передовых методов управления производством, недостаточная изученность теоретических и прикладных аспектов применительно к новым условиям хозяйствования определили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов.

Целью исследования является разработка диссертация повышение эффективности производства молочной продукции обоснованных предложений по повышению эффективности производства молока в пригородных хозяйствах в условиях рыночных отношений и развития инновационной деятельности. Для достижения указанной цели в диссертационной работе потребовалось решить следующие основные задачи: Объектами исследования являлись специализированные хозяйства молочного направления пригородных районов Нижегородской облаете.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды классиков экономической теории, работы отечественных и зарубежных экономистов-аграрников, посвященные проблемам эффективного функционирования сельскохозяйственных предприятий, а также учения в области развития молочного производства. При решении конкретных задач в процессе исследования применялись абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, экономико-статистический, а также методы экспертных оценок, экономико-математического моделирования.

В качестве исходных материалов в ходе исследования использовались данные Госкомстата России, годовых отчетов, оперативная информация хозяйств молочного направления, работы научно-исследовательских учреждений страны, нормативные документы, а также данные диссертация повышение эффективности производства молочной продукции экспериментальных исследований, практического опыта по преобразованию аграрного сектора и освоению инноваций в молочном производстве пригородных хозяйств Нижегородской области.

Новизна исследования заключается в следующем: Применение предложений и рекомендаций, изложенных в работе, будут способствовать диссертация повышение эффективности производства молочной продукции эффективности производства молока в пригородных хозяйствах. Предложения автора по формированию породного состава коров методами голштинизации, адаптации и отбора высокопродуктивных животных, оптимизации структуры стада и предприятия, по производству кормов с высокой энергопротеиновой насыщенностью использованы в других хозяйствах Богородского, Павловского, а также в хозяйствах Д-Константиновского районов Нижегородской области.

Основные положения исследования могут использоваться в других отраслях и сельскохозяйственных предприятий Российской Федерации при обосновании мероприятий по повышению эффективности производства, организации освоения инноваций, совершенствованию системы управления.

Эффективность производства молока целесообразно определять на основе комплексного подхода с учетом использования биологического потенциала животных, агроклиматических и экономических факторов производства. В условиях преобразований в аграрном секторе России рынок предопределяет зависимость экономической эффективности от финансового состояния предприятий, инфляционных процессов, а привлечение кредитов и маркетинговых услуг приводит к увеличению себестоимости продукции.

Эти особенности рыночной экономики предлагается учитывать при построении алгоритма повышения эффективности производства молока.

  1. Биоэнергетическая оценка сельскохозяйственных технологий и пути экономии энергии.
  2. Когда улучшетели быки отечественных пород.
  3. О возрасте первого отела коров красной степной породы.
  4. При обосновании теоретических и методологических положений использовались абстрактно-логический и экспертный методы.
  5. Предприятия АПК, и прежде всего сельскохозяйственные товаропроизводители, не в состоянии осуществлять обновление материально-технической базы из-за отсутствия у них собственных оборотных средств. Вчера, сегодня, завтра российского молока.

Исходя из методологических особенностей системного подхода и необходимости формирования системы молочного производства как единого целого, целесообразно применять комплекс показателей производственно-экономической эффективности, отражающих уровень продуктивности животных, прирост валового производства и прибыли, рентабельность от реализации молока, а также социально-экономической эффективности, характеризующие уровень оплаты труда и степень обеспеченности работников отрасли социальными условиями.

Предлагается применять аналитические методы определения диссертация повышение эффективности производства молочной продукции, а также методы оценки эффективности отдельных стадий производства молока в условиях эксперимента. Анализ эффективности производства молока в пригородных хозяйствах Нижегородской области на основе разработанной в процессе исследования методики показал, что область располагает резервами увеличения производства молока и молочных продуктов за счет собственных ресурсов, и прежде всего, за счет освоения инноваций непосредственно в хозяйствах.

В сельскохозяйственном предприятии происходит освоение научных рекомендаций и адаптация нововведений к конкретным агроклиматическим условиям, рынкам сбыта молочной продукции, устанавливаются прямые связи с исполнителями научной разработки.

Оценка результатов экспериментов, проводимых в молочном производстве пригородных хозяйств Нижегородской области, позволяет отметить, что развитие инновационной деятельности непосредственно в хозяйстве обеспечивает среднегодовые удои молока свыше 4000 кг, а в контрольных группах до 5000 кг.

В целях дальнейшего развития и повышения экономической эффективности производства молока в пригородных хозяйствах целесообразно осуществить следующие меры: Организацию освоения инноваций в хозяйстве предлагается проводить на основе комплексных программ с участием научных центров.

Для этих целей в хозяйстве формируются экспериментальная контрольно-селекционная ферма, целевые группы исполнителей и контроля выполнения программы.

К инновациям относятся новые методы диссертация повышение эффективности производства молочной продукции породного состава коров на основе голштинизации, выращивания ремонтного молодняка в условиях адаптации и отбора высокопродуктивных животных, технологии производства кормов с высокой энергопротеиновой насыщенностью.

На основе оценки вариантов развития производства в условиях перехода к рыночным отношениям разработана модель сельскохозяйственного производственного кооператива по производству и переработке молока. В кооперативе повышается эффективность использования материально-технических, трудовых и природных ресурсов, генетического потенциала животных, достижения научно-технического прогресса, применяются новые формы организации и управления, осваиваются инновации. Оптимальную структуру молочного производства кооператива целесообразно формировать на основе экономико-математического моделирования производственной структуры предприятия с учетом агроклиматического потенциала, обеспеченности природными и производственными ресурсами, финансовыми средствами.

Предлагается совершенствовать систему управления сельскохозяйственным производственным кооперативом с учетом структуры диссертация повышение эффективности производства молочной продукции, факторов организации инновационной деятельности, развития кооперации интеграции.

Основное требование к качеству управления - это ориентация на повышение эффективности производства, на получение дополнительной прибыли от освоения инноваций, на обеспечение благоприятных социально-экономических условий. Совершенствование форм организации производства в сельскохозяйственных предприятиях необходимо проводить на принципах внутрихозяйственного расчета, экономического стимулирования установленных норм и нормативов освоения инноваций в молочном производстве.

В сложившихся условиях переходного периода, как показал анализ эффективности пригородных хозяйств, дополнительную прибыль предлагается получать за счет переработки молока непосредственно в хозяйстве и реализации молочной продукции диссертация повышение эффективности производства молочной продукции сеть собственных магазинов.

В перспективе предлагается в рамках административного района развивать интеграционные процессы как по вертикали, так и по горизонтали с последующим формированием районного агропромышленного комбината. В таком комбинате более рационально будут использоваться природные, производственные и финансовые ресурсы, а также научный потенциал. Дополнительную прибыль предполагается получать как за счет глубокой переработки молока и вторичных ресурсов, так и за счет организации новых видов производства и обслуживания сельского хозяйства, привлечения кредитов на развитие инновационной инвестиционной деятельности.

Диссертация повышение эффективности производства молочной продукции этом чиста прибыль составит около 8 млн. Срок окупаемости кредита составит 0,09 года, что указывает на высокую эффективность использования дополнительных финансовых средств в сельскохозяйственном производстве. О крестьянском фермерском хозяйстве: О регулировании земельных отношений и развитии аграрной реформы в России: Указ Президента РФ от 24.

Закон Российской Федераций от 29. О порядке реорганизации колхозов и совхозов: Постановление Правительства РФ от 29. О ходе и развитии аграрной реформы в Российской Федерации: Постановление Правительства Российской Федерации от 24 июля 1998 г. Концепция реформирования российской диссертация повышение эффективности производства молочной продукции на период 1998-2000 гг. Рецепты выживания животноводства в условиях рыночных отношений. Повышение эффективности зернового хозяйства Российской Федерации.

Зависимость между молочной продуктивностью коров и типом кормления нетелей. Развитие инновационных процессов в условиях рынка. Экономическая реформа и демократизация. Качество сенажа из зернофуражных культур.

Производство творога в фермерском хозяйстве. Технология производства продуктов из молочной сыворотки. Об интенсивности выращивания молочного скота.

Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. Эффективность пастбищного содержания скота.

Энергетическая эффективность производства кормов из трав. Энергетическая эффективность применения удобрений в агроценозах. О возрасте первого отела коров красной степной породы. Выращивание молодняка для промышленных комплексов.

Экономические рычаги ускорения научно-технического прогресса. Производство использование кормовых смесей. Агропромышленные формирования в условиях перехода к рыночным отношениям. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства.

  1. Экономические аспекты производства молочного сырья в агропромышленном комплексе Ставропольского края.
  2. Разработка и производство конкурентоспособных молочных и молоко-содержащих продуктов с высокой потребительской, биологической ценностью и длительным сроком хранения является одним из перспективных направлений инновационного развития молочной промышленности.
  3. Это потребовало теоретического осмысления и методологического уточнения к исследованию качественных преобразований функционирования данной отрасли, обеспечивающих адаптацию к изменяющимся условиям производства и хозяйствования.

Потенциал молочных пород скота. Селекция молочного скота и промышленные технологии. Повышение скорости молокоотдачи крупного рогатого скота.

Новые данные об обмене веществ у крупного рогатого скота. Исследование по сравнительной оценке питательности кормов и нормы кормления крупного рогатого скота. Закономерности использования животными обменной энергии рационов.

VK
OK
MR
GP